TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE
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商品説明
【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。Maria Sibylla Merian 植物画とドイツ語解説。Surf Girl Roxy 写真集。洋書 Credit risk modeling using Excel and VBA。洋書 Where They Create。洋書 Retail Location A MicroScale Perspective。洋書 ImperfectMarkets and ImperfectRegulationレビュー
商品の評価：
4.5点(4239件)
- ecomana
- 0歳から楽しめる絵本です。年齢が上がるにつれて数えたり楽しめます。
- sweetcat60
- 息子の大好きなシリーズです。
- べっちゃ0511
- ０歳児にいい本がないかなと思って探していたところ、ろの本を見つけて購入しました。まだ２ヶ月なので、反応はイマイチですが、この先が楽しみです。
- たくや7734
- 元気な状態で検査入院をしなければならない４歳の息子のために購入しました。シール遊びも、まちがい探しも今、大ブームなのでとても喜んで遊びました。ちょうど数字も覚えてきたところなので、数字の勉強にもなり、親子で楽しんで遊べるおすすめの商品です。最後の方のページのまちがいは大人でも、見つけるのにちょっと時間がかかるくらい難しいものもありました。
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