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1998 シャトー・ランシュ・バージュ　ポイヤック村　スーパーセカンド@

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商品説明

ランシュ・バージュは1930年代からカーズ家によって管理されてきた、人気のある格付け第五級シャトーです。1970年にオー・バージュ・アヴェルーとソーサスを吸収し、1990年代には100ha近い所有畑となります。ボルドーの近代化が行われたのは、ジャン・ミシェル・カーズ氏によるところが大きくあります。彼はパリでエンジニアをしていて、1973年からランシュ・バージュの設備を一新させました。ボルドー全体に技術を持ってきたのは彼と言っても過言ではありません。さらに彼は他のシャトーのオーナーがしなかったセールスプロモーションを、世界各国飛び回って行いました。もちろんランシュ・バージュ自体のクオリティがあってこそではありますが、そのおかげでシャトーの今の名声があります。またランシュ・バージュは、史上初めて宇宙に持ち出されたワインでもあります。1985年にフランス人の宇宙飛行士がフランス・アメリカ共同宇宙飛行に持って行ったのが、1975年のランシュ・バージュなのです。畑に話を移すと、植樹比率は75％カベルネ・ソーヴィニヨン、17％メルロ、6％カベルネ・フラン、2%プティ・ヴェルド。平均樹齢は30年で、古い樹では樹齢60年になります。ピレネーから運ばれた岩がガロンヌ川の侵食によって形成された砂利土壌（G?nz）を多く含む畑で、痩せたこの土壌は昼間の太陽からの熱を蓄積し、夜間に放つといいます。根も深くまで伸び、程よい粘土比率を持つ土壌によって、フレッシュさと凝縮感がもたらされます。醸造においては、区画毎に35もの異なった容器で発酵を行います。特徴的なのは優しく抽出を行う長い醸し作業で、3週間以上にも及びます。樽熟成は70％～80％新樽で行います。伝統的な手法をとっており、5回～6会の澱引き、そして清澄には卵白を用います。1998年は暑かった年ならではの力強い凝縮感、カベルネ特有の複雑な風味が存分に出たヴィンテージです。今飲んでも飲み頃で、セラーリングも出来ます。サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。ご覧いただきありがとうございます。新品未開封。KenzoEstate ケンゾー rindo紫鈴 2020 赤ワイン 375ml。未開栓　CHATEAU MERCIAN SUPERIEUR 1967 メルシヤン。未開栓シャトーラトゥール 1992 750ml。ニコラ・ジョリーサヴニエール・クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン 2001。ル・デュモン　天地人シャンボール・ミュジニー　1996。【12/16まで限定価格】赤ワイン5本セット。ボーモン　ノスタルジー　ミレジム　2004 シャンパン　750ml。ワイン　ルプティシュヴァルブラン 2020 白　750ml。ワイン Corton Charlemagne Bertrand Ambroise。ボーペイサージュ　la montagne 2020&2022。ウ*ん様 2002 シャトー・デュクリュ・ボーカイユボルドーサンジュリアン。★えーけん様★専用　新品　6本　モエ・エ・シャンドン　ネクター・アンペリアル。A*x様マグナムCuillier エクストラ・ブリュットグランリゼルバ 15。5本セット赤 1991 Chateau Dalem Fronsac。ブルゴーニュ　モンターニュサンテミリオンセレクション赤3白2計5本750ml。ドンペリニョン 2015 村上隆（箱付並行品）送料込。ディアバーグ・ヴィンヤード・シャルドネ(2006)白ワイン。ルーチェ 2011。モレサンドニダヴィドデュバンシャトー・マラルティック・ラグラヴィエール・ブラン。こりん星様　6本まとめて　Ruinart ブラン・ド・ブラン 750ml。ワイン Hanfords 2004 Carneros Syrah。グランクリュクラスのシャトー・カントナック・ブラウンの赤ワイン。